Laboratorio certificato
La sede fiscale di Bologna ospita un laboratorio certificato ASL, dove avvengono estrazione e confezionamento.
Chi siamo
Un’apicoltura artigianale, dal 2005
Stefano Rigosi gestisce l’azienda con la famiglia a Monteveglio, dentro il Parco dell’Abbazia. Miele, api regine e nuclei: produzione piccola, annate che contano.
La storia
Dal 2005 al 2025, senza interruzioni
Il concorso Tre Gocce d’Oro — Grandi Mieli d’Italia è organizzato dall’Osservatorio Nazionale Miele ogni anno dal 1981 e raccoglie intorno ai seicento apicoltori italiani per edizione, con migliaia di campioni valutati.
Apicoltura Rigosi vi partecipa dal 2005 e viene premiata senza interruzioni dal 2009. Nel 2022 e nel 2025 il nostro millefiori è risultato il migliore dell’Emilia-Romagna.
Non è un premio che si vince una volta e si archivia: ogni anno si riparte dal campione dell’annata, e l’annata dipende dal meteo, dalle fioriture e da come le famiglie hanno lavorato.
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2005
Stefano Rigosi fonda l’azienda a Monteveglio, dentro il Parco dell’Abbazia. Nasce come apicoltura artigianale, con vendita diretta e passaparola.
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2009
Inizia la serie di riconoscimenti al concorso Tre Gocce d’Oro — Grandi Mieli d’Italia. Da allora non si è più interrotta.
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2022
Il millefiori di Apicoltura Rigosi viene indicato come migliore dell’Emilia-Romagna al concorso dell’Osservatorio Nazionale Miele.
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2025
Lo stesso titolo regionale arriva una seconda volta, sempre con il millefiori. La serie di premi consecutivi arriva a diciassette anni.
Come lavoriamo
Piccola scala, controlli ASL, vendita diretta
Non compriamo miele da terzi e non rivendiamo: quello che trovi nei vasetti viene dai nostri apiari.
Apiari in Appennino
Gestiamo diversi apiari lungo l’Appennino emiliano: castagno a giugno, tiglio e poi il bosco per la melata di fine estate.
Produzione dichiarata
Fino a 20 quintali l’anno nelle annate migliori. Le quantità sono limitate: quando un’annata è chiusa, quel miele non c’è più.
Chi tiene il rapporto con il cliente
La nostra clientela è nata dal passaparola, non dalla pubblicità. Molti clienti comprano la stessa etichetta da anni e aspettano l’annata nuova.
Teniamo una lista di contatti e avvisiamo quando le produzioni sono disponibili: è il modo per non arrivare quando il castagno o la melata sono già finiti.
Il territorio
Dentro il Parco dell’Abbazia di Monteveglio
Il Parco Regionale dell’Abbazia di Monteveglio è un’area protetta di circa 878 ettari istituita nel 1995, in comune di Valsamoggia, intorno alla collina dell’Abbazia.
È un paesaggio molto umanizzato: vigneti, coltivi, boschi, prati e calanchi con la loro flora specializzata. Il parco, tra i suoi prodotti tipici, elenca proprio il miele di millefiori, acacia, ciliegio e tiglio.
Per noi non è uno sfondo: è il motivo per cui le fioriture qui si susseguono e il miele di ogni annata ha un profilo diverso.
- Anno di fondazione
- 2005
- Fondatore
- Stefano Rigosi
- Sede operativa
- Via Sassuolo 13P, Monteveglio (Valsamoggia)
- Sede fiscale e laboratorio
- Via Francesco Zanardi 401/7, Bologna
- Associazione
- Le Nostre Api — Associazione Apicoltori Emilia-Romagna
- Produzione
- Fino a 20 quintali l’anno nelle annate migliori
- Canale di vendita
- Vendita diretta in azienda e spedizioni in tutta Italia
In azienda
Il lavoro, senza messa in scena
Le stesse foto che pubblichiamo su Facebook e Instagram: apiari, melari, smielatura.
Vieni a vedere dove nasce il miele
A Monteveglio, il sabato dalle 9:30 alle 18:30 o su appuntamento negli altri giorni. Si assaggia, si chiede, si sceglie.